ہم نے انفراریڈ لیمپوں کی فروخت کیوں بند کی؟
بہت سی خوراک کی پیکیجنگ مشینوں میں کام شروع کرنے کا طریقہ یہی ہے کہ وہ جراثیم کشی اور بند کرنے کے عمل کے لئے چند الگ الگ انفراریڈ لیمپ خریدتے ہیں۔ یہ تو بہت آسان لگتا ہے… لیکن در حقیقت ایسا نہیں ہے۔ جب کوئی لیمپ خراب ہو جاتا ہے، تو اسے تبدیل کرنا پڑتا ہے، اور اسے دوبارہ جوڑنا پڑتا ہے… اور امید کرنی پڑتی ہے کہ حرارت مناسب طریقے سے پہنچ رہی ہے۔ لیکن در حقیقت، ایسا کرنا بہت پیچیدہ ہے… اس سے بہت وقت ضائع ہوتا ہے… اور صرف امید کرنا کوئی اچھی حکمت عملی نہیں ہے۔
انفراریڈ حرارت کی حقیقت
کسی ڈبے کو جراثیم سے پاک کرنے کے لئے بہت زیادہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے… لیکن اس کے ساتھ ہی خوراک کو جلنے سے بچانا بھی ضروری ہے… یہی وجہ ہے کہ شارٹ ویو انفراریڈ لیمپ استعمال کئے جاتے ہیں۔ لیکن ان لیمپوں کا انتخاب کرتے وقت، واٹیج اور لمبائی کا تناسب بہت اہم ہے… زیادہ واٹیج کا مطلب یہ ہے کہ مطلوبہ درجہ حرارت جلدی حاصل ہو جاتا ہے… لیکن اس کے ساتھ ہی ان لیمپوں سے بہت زیادہ بجلی خرچ ہوتی ہے… اگر بجلی کا نظام اس بوجھ کو برداشت نہ کر سکے، تو سوئچ چالو کرتے ہی سسٹم بند ہو جاتا ہے… یہ بہت پریشان کن ہے، اور کام کی رفتار کو بھی متأثر کرتا ہے۔
ماڈیولز کا استعمال
ہمیں احساس ہوا کہ بہتر طریقہ یہ ہے کہ الگ الگ لیمپوں کی بجائے مکمل ماڈیولز استعمال کئے جائیں… اب لیمپ، ریفلیکٹر اور ہاؤسنگ سب ایک ہی ڈھانچے میں ہوتے ہیں… اب لیمپ اور ڈبے کے درمیان فاصلے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے… نہ ہی کسی قسم کی کیلیبریشن کی ضرورت ہے… یہ بہت آسان ہے… ہم ایسے ماڈیولز بناتے ہیں جو آپ کی مشین کے لئے مناسب ہوں… آپ اسے لگا دیں، کنکٹ کر دیں، اور کام مکمل ہو جاتا ہے… اس طرح قیاس آرائیوں کی ضرورت نہیں رہتی، اور آپ کی ٹیم کو کم وقت صرف کرنا پڑتا ہے، اور زیادہ وقت پیداوار پر صرف کیا جا سکتا ہے۔
تضادات (کیوں کہ کچھ بھی بے عیب نہیں ہے)
لیکن یہ ماڈیولز بھی بے عیب نہیں ہیں… یہ الگ الگ لیمپوں کے مقابلے میں بہت بھاری ہوتے ہیں… اس لئے انہیں استعمال کرنے سے پہلے یقین کر لیں کہ آپ کی مشین اس بوجھ کو برداشت کر سکتی ہے… اس کے علاوہ، یہ ریفلیکٹرز تو بہت موثر ہیں، لیکن یہ گندگی اور کاربن جمع ہونے کا باعث بھی بنتے ہیں… انہیں صرف “لگا دینے” سے کام نہیں چلے گا… ان کی منظم صفائی بھی ضروری ہے… اگر ریفلیکٹرز گندے ہو جائیں، تو جراثیم کشی کے عمل میں خامیاں پیدا ہو جاتی ہیں… اور ایسی صورت میں ڈبے مناسب طریقے سے جراثیم سے پاک نہیں ہو پاتے… اور یہ تو بالکل بھی ناقابل قبول ہے۔