
我们为何停止销售单独的红外灯
许多食品包装生产线都是从购买几盏独立的红外灯开始工作的,这些红灯用于产品的灭菌和密封处理。看起来很简单吧?一旦某盏灯损坏,只需更换它,重新接通电源,然后希望热量能均匀地照射到罐子上即可。 但实际上,这种方式存在很多问题。首先,这种做法会浪费大量时间;其次,依赖“希望热量能均匀分布”的方式并不可靠,这显然不是一种好的商业策略。
红外热的实际应用
要实现罐子的灭菌,需要快速且强烈的热量。必须杀死其中的细菌,同时又不让食物被煮熟。这时,短波红外灯就派上用场了。 在选择红外灯时,关键在于功率与长度的比例。更高的功率意味着可以更快达到目标温度。不过,高功率的红外灯会消耗大量电能。如果电气系统无法承受这样的负荷,那么一打开开关,断路器就会立刻跳闸。这无疑会让人很沮丧,也会影响到生产进度。
转向整体模块化设计
我们意识到还有更好的办法,因此不再单独销售红外灯,而是开始生产完整的密封模块。这样一来,红外灯、反射镜以及外壳都集成在一起,无需再调整灯与罐子之间的距离,也无需再手动调整参数。 这样设计非常方便——只要将模块安装到相应的生产线上,接通电源即可使用。这样就不用再猜测各种参数,团队也可以把更多时间用于实际生产上。
当然,凡事都有代价
不过,这些模块并非完美无缺。它们的重量比单独的红外灯要大。在更换之前,务必确保机器的框架能够承受额外的重量。另外,虽然这些反射镜能提高效率,但它们容易积聚灰尘和污垢。因此,仍需定期进行清洁工作。如果反射镜变脏,灭菌区域就会出现低温点,从而导致产品未能得到充分灭菌,这是最糟糕的情况。