에너지 낭비를 멈추세요: 포장 라인을 보다 효율적으로 예열하는 방법 식품 포장 공장에서 탄소 중립 목표를 달성하고 싶다면, 오븐형 가열 장치를 재검토해보아야 합니다. 솔직히 말해서, 기존의 대류식 가열 방식은 에너지를 엄청나게 소모합니다. 캔 주변의 공기를 따뜻하게...

음식 포장에 적합한 적외선 열 처리 방법 대부분의 사람들은 적외선 가열을 마치 전등 스위치처럼 생각합니다. 즉, 원하는 길이와 와트수를 선택한 뒤 최선의 결과를 기대하는 것이죠. 하지만 음식을 포장할 때는 이러한 방식은 대체로 효과가 없습니다. 그 이유는 무엇일까요?...

500개/분의 속도로 포일 밀봉 작업을 할 때는 초 단위가 아닌 밀리초 단위로 시간을 계산해야 합니다. 정확한 온도에 도달하지 못하면 전체 제품이 위험해집니다. 일반적인 가열 장치는 이러한 빠른 속도를 따라갈 수 없습니다. 너무 느리기 때문입니다. 그래서 우리는 단파...

왜 단독형 적외선 램프 판매를 중단했는가? 많은 식품 포장 라인들도 처음에는 비슷한 방식으로 시작합니다. 살균 및 밀봉 작업을 위해 몇 개의 개별적인 적외선 램프를 구입하는 것이죠. 겉보기에는 간단해 보입니다. 램프가 고장나면 그냥 교체하고, 전선을 연결하기만 하면...

패키징 라인에 에너지를 낭비하는 것을 그만두세요. 솔직히 말해서, 식품 포장 라인은 보통 엄청난 양의 에너지를 소모합니다. 친환경 공장을 운영하고자 한다면, 가열 과정에서 많은 에너지가 낭비됩니다. 대부분의 사람들은 대류식 오븐을 사용하는데, 이는 결국 거대한 공간을...

살균용 램프와 싸우지 마세요: 교체를 보다 효과적으로 처리하는 방법 금속 용기를 살균하는 과정에서는 매우 섬세한 균형을 유지해야 합니다. 모든 미생물을 죽이기 위해서는 충분한 열이 필요하지만, 너무 많은 열이 가해지면 음식물이 손상될 수 있습니다. 하지만 진짜 문제는...

처음 몇 십개의 캡들을 그냥 버리지 마세요. 만약 여러분이 캔이나 병을 포장하는 공정을 경험해본 적이 있다면, “초기 가동 시의 어려움”이 얼마나 골치 아픈지 잘 알 것입니다. 스위치를 켜면 기계가 작동하기 시작하지만, 가열 요소들은 여전히 천천히 온도가 올라갑니다....