水分量が変動する食品包装における動的な電力密度分布

食品包装に適した赤外線加熱の使い方 ほとんどの人は、赤外線加熱を単なるスイッチのように扱います。つまり、適切な波長や出力を選んで、うまくいくことを願うだけです。しかし、食品を包装する場合、この方法ではうまくいきません。 その理由は、食品が均一ではないからです。一部の部分は他の部分よりも湿っており、...